Politique de confidentialité

Da me o da te – dernière mise à jour : septembre 2026

La présente politique explique comment Raniero Lorenzetti, exerçant sous l’enseigne « Da me o da te », collecte et traite vos données personnelles lorsque vous visitez le site https://dameodate.be, prenez contact ou réservez une prestation (chef à domicile, pizza party, traiteur, home restaurant ou cours de cuisine). Elle est conforme au Règlement général sur la protection des données (RGPD).

Responsable du traitement

Le responsable du traitement de vos données est :

Raniero Lorenzetti, indépendant en personne physique exerçant sous l’enseigne « Da me o da te »

Avenue Ernest Renan 68, 1030 Schaerbeek, Belgique

Numéro d’entreprise (BCE) : 1018.695.978

Email : dameodate.be@gmail.com

Téléphone : 0468 53 07 42

Vous pouvez le contacter à cette adresse pour toute question ou demande relative à vos données.

Catégories de données collectées

Selon votre situation, les données suivantes peuvent être traitées.

Visiteurs du site et prospects (personnes qui prennent contact)

Données d’identification et de contact : nom, adresse email, numéro de téléphone.
Type de prestation souhaitée (chef à domicile, pizza party, traiteur et plats à emporter, home restaurant, cours de cuisine).
Contenu de votre message et informations que vous choisissez d’y indiquer (date envisagée, nombre de convives, lieu de l’événement, etc.).

Clients (personnes ayant confirmé une prestation)

Coordonnées complètes et adresse du lieu de la prestation.
Détails de l’événement : date, nombre de convives, formule et menu choisis.
Préférences et contraintes alimentaires que vous communiquez (allergies, intolérances, régimes particuliers). Ces informations peuvent constituer des données de santé : elles servent uniquement à adapter le menu et ne sont traitées qu’avec votre consentement.
Données de facturation : montant, coordonnées de facturation et, le cas échéant, numéro de TVA.

Ex-clients

Historique des prestations et données nécessaires à la conservation des factures ainsi qu’à la gestion d’un éventuel litige.

Le paiement s’effectue par virement bancaire. Aucune donnée de carte bancaire n’est collectée ni stockée sur le site ou sur les serveurs du responsable du traitement.

Finalités et bases légales du traitement

Vos données sont traitées pour les finalités suivantes :

Répondre à vos demandes de contact et de réservation et préparer un devis : mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).
Organiser et exécuter la prestation réservée : exécution du contrat (article 6.1.b).
Adapter le menu à vos contraintes alimentaires lorsque vous les communiquez : votre consentement (article 9.2.a pour les données de santé).
Respecter les obligations légales, notamment comptables et fiscales, liées à la facturation : obligation légale (article 6.1.c).
Assurer le suivi de la relation, la gestion des réclamations et la sauvegarde des droits en cas de litige : intérêt légitime (article 6.1.f).

Aucune newsletter ni communication marketing n’est actuellement envoyée. Vos données ne sont utilisées qu’aux fins décrites ci-dessus.

Mesures de protection

Raniero Lorenzetti met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger vos données contre la perte, l’accès non autorisé ou la divulgation : accès limité aux seules personnes concernées, connexion sécurisée (HTTPS) du site, mots de passe robustes et recours à des prestataires offrant des garanties de sécurité appropriées. Les échanges par email et par messagerie sont conservés de manière restreinte.

Partage des données avec des tiers

Vos données ne sont jamais vendues. Elles peuvent être communiquées uniquement aux destinataires suivants, et dans la seule mesure nécessaire :

Hostinger International Ltd (Chypre), hébergeur du site, qui traite pour le compte du responsable du traitement les données transitant par le formulaire.
Google (service Gmail), utilisé pour la réception et la gestion des emails de contact et de réservation.
Le cas échéant, l’expert-comptable du responsable du traitement, dans le cadre des obligations comptables et fiscales.
Les administrations publiques compétentes (par exemple l’administration fiscale) lorsque la loi l’exige.

Ces prestataires agissent en qualité de sous-traitants et sont tenus de respecter la confidentialité et la sécurité des données.

Transfert hors EEE

L’hébergement du site est assuré au sein de l’Union européenne. Certains outils, notamment le service Gmail de Google, peuvent impliquer un transfert de données vers des serveurs situés en dehors de l’Espace économique européen, en particulier aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées, notamment la certification de Google au titre du cadre de protection des données UE, États-Unis (EU-US Data Privacy Framework).

Durées de conservation

Demandes de prospects n’ayant pas donné lieu à une réservation : 1 an à compter du dernier contact.
Données liées à une prestation : pendant toute la durée de la relation et jusqu’à 10 ans après la dernière prestation, afin de couvrir la responsabilité contractuelle.
Factures et pièces comptables : 7 ans, conformément aux obligations légales.
Données relatives aux contraintes alimentaires (allergies, intolérances) : conservées uniquement le temps nécessaire à la préparation de la prestation, puis supprimées.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données : droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation du traitement, d’opposition et de portabilité. Lorsque le traitement repose sur votre consentement (par exemple pour vos contraintes alimentaires), vous pouvez le retirer à tout moment.

Pour exercer ces droits, il vous suffit d’écrire à dameodate.be@gmail.com. Une réponse vous sera apportée dans les meilleurs délais.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de l’Autorité de protection des données :

Autorité de protection des données (APD)

Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles

Tél : +32 (0)2 274 48 00

Email : contact@apd-gba.be

Cookies et mesure d’audience

Le site utilise des cookies techniques nécessaires à son bon fonctionnement, notamment pour l’affichage des pages construites avec WordPress et Elementor.

Lorsque des cookies non essentiels sont utilisés, ils ne sont déposés qu’après votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.

Hébergement des données

Les données transitant par le site sont hébergées par Hostinger International Ltd, sur des serveurs situés au sein de l’Union européenne.

Droit applicable et tribunal compétent

La présente politique est régie par le droit belge. Tout litige relève de la compétence exclusive des cours et tribunaux de l’arrondissement judiciaire de Bruxelles.

Législation

Le traitement de vos données est effectué conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 relatif à la protection des personnes physiques à l’égard du traitement des données à caractère personnel (RGPD) ainsi qu’à la législation belge applicable en matière de protection des données.